宇佐からあげ店舗ガイド

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大分唐揚げ専門店 とりあん本店

☎0978-32-6500

宇佐市葛原224 [営]16:00~20:00 [休]水曜日

http://www.torian.jp
からあげ
店主のこだわり

地元大分で醸造された薄味醤油に十数種類のスパイスをブレンドしております。 さらに、ニンニク、生姜、玉葱、林檎など、香味野菜やフルーツの自然な風味を調和させた秘伝のタレに、九州産の新鮮な鶏肉をしっかり漬け込みました。 これにより鶏肉の旨みを引き出し、コクのある味に仕上げます。 そして、上げる直前に北海道十勝産の片栗粉をまぶし、空気に触れさせながら大豆油でサックリ揚げているので、冷めても美味しくいただけます。

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